Dockœur, le sandwich gourmet « fusion » réinvente la tradition du déjeuner sur le pouce en une infinie possibilité de saveurs du monde.
Le chef Olivier Turuani a créé un concept de sandwich “fusion”, autrement dit un mélange de différentes cuisines et de cultures, qui combine à la fois le besoin de manger “sur le pouce”, imposé par nos modes de vies, et l’amour des bons produits, du plaisir de découvrir de nouvelles saveurs. En effet, l'amour de la cuisine, du partage et de la convivialité sont les valeurs de ce nouveau corner, proposant des sandwichs préparés avec du pain maison d'origine juive, italienne ou marocaine, garnis d'ingrédients simples mais riches en saveurs, tels que des légumes, des viandes marinées et des sauces maison.
